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Mein KleieBrot
Ach, was liebe ich dieses Brot. Mein KleieBrot war für mich damals DER Gamechanger während meiner Darmsanierung und innerhalb meiner Ernährungsumstellung. Mittlerweile bin ich ein richtiger KleieBrot-Lover und teile überall da, wo es sich anbietet,
was dieses Brot SO besonders macht.
Ich habe dir hier mal meine TOP 5 aufgelistet,
warum du mindestens einmal in deinem Leben Kleiebrot gegessen haben MUSST.
01
Genuss pur!
Das Wichtigste zuerst: der Geschmack und die Beschaffenheit des Brotes sind einfach der BURNER! Das KleieBrot ist so samtig weich und saftig, dass allein schon die Konsistenz des Brotes ein Erlebnis ist. Die weiche Textur und der angenehme Geschmack gehen während der Lagerung im Kühlschrank übrigens nicht verloren.
02
Bye bye Gluten.
Kleie sind die ballaststoffreichen Randschichten des Getreide- oder Haferkorns, welches kein Gluten enthält. Beim Verzehr, bleibt dein Darm also entspannt und muss keine extra Energie für das aufwändige Aufspalten von Gluten aufbringen. Diese Energie kannst du sicherlich auch gut für andere Dinge in deinem Leben gebrauchen. Toll, oder?
03
Einfach lange satt.
Kleie ist der sehr ballaststoffreiche Teil eines Getreidekorns. Ballaststoffe sind generell sehr wichtig für unsere Darmgesundheit, denn sie halten den Darm in Bewegung. Das Spannende ist, dass diese Darmaktivierung uns nicht müde macht, sondern nur angenehm und lange satt.
04
Fitnessbrot
Es ist schon verrückt, dass bei der klassischen Mehlproduktion genau die Teile des Korns entfernt werden, die die meisten Nährstoffe enthalten. Dieser Kleie-"Abfall" reichert das KleieBrot mit seinen
B-Vitaminen, Eisen, Magnesium und Zink an und die Eiweiße der Eier und des Magerquarks machen das KleieBrot sogar zu einer richtigen Proteinquelle.
05
Eigenermächtigung
Wie cool ist es eigentlich, sich selbst Brot zu backen?! Und wenn es dann noch so ein simples und schnelles Rezept wie dieses ist. Ziemlich cool! Bei jedem Backen schaue ich immer ganz aufgeregt in den Ofen, wie von Minute zu Minute mein KleieBrot entsteht. Und wenn es dann frisch gebacken und noch etwas warm auf meinem Teller liegt, weiß ich, dass ich selbst diese Köstlichkeit und diese Wohltat für mich und meinen Darm erschaffen habe.
